Kürbis Rigatoni - mit Jucker Kürbis
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Teigwaren Rigatoni Kürbis, 400 g

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Artikel-Nr.: HM140315

Rigatoni Kürbis

Hausgemachte Teigwaren mit eigens angebautem Hartweizen und Kürbis aus Rafz. Perfekt dazu passt unser hausgemachtes Sugo mit Tomaten oder Tomaten und Kürbis. Ein schneller Znacht oder Zmittag mit einer zünftigen Portion Gemüse. Der Hartweizen, den wir für die Herstellung benötigen sowie der Kürbis wird auf unseren eigenen Feldern angebaut. Die Teigwaren werden in der HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt, getrocknet und abgepackt. Auch das Kürbispüree wird dort gemacht - aus echten Jucker Kürbissen! Mehr zur Pasta-Produktion in unserer Manufaktur: FarmTicker.

Rigatoni, Tagliatelle, Fusilli... Ist das nicht alles dasselbe? Nein! Jede Pastaart hat andere Eigenschaften und jede*r von uns mag unterschiedliche Formen. Rigatoni - das Wort lehnt sich an das italienische Wort "rigato" (auf Deutsch gestreift) an. Die runden, röhrenartigen Rigatoni sind traditionell gestreift, damit Saucen und Parmesan besonders gut an der Pasta haften. Rigatoni sind besonders in Süditalien und Sizilien beliebt.

Zutaten & Nährwerte

Inhalt:

  • Hartweizendunst
  • Kürbis 23 %
  • Wasser

Nährwerte: 

  • Energie 358 kcal (1521 kJ)
  • Fett 1.6 g
  • Kohlenhydrate 74 g
  • Eiweiss 12 g
  • Salz 0.01 g

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Farmticker.ch
Produktinformationen "Teigwaren Rigatoni Kürbis, 400 g "

Rigatoni aus hofeigenem Kürbis und Hartweizen

Anlass: Zum Kochen und Backen
vegan / vegi: vegan, vegetarisch
Alkohol: alkoholfrei
Verpackung: Karton
Abholen / Versand: Abholen im Hofladen, Postversand

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