Kürbis süss-sauer eingemacht
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Kürbis süss-sauer

Perfekt als Apéro oder zu einem feinen Raclette oder Fondue; Kürbis süss-sauer. Eingelegt in feinstem Apfelessig, verfeinert mit Rosmarin, Thymian und für die Schärfe sorgt eine Prise Chili. Die Kürbisse wachsen bei unserem Spargelhof in Rafz und werden in der HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona verarbeitet und eingelegt. 

Zutaten & Nährwerte

Inhalt:

  • Kürbis 84 %
  • Wasser
  • Apfelessig (SULFITE)
  • Zucker
  • Zwiebel
  • Salz jod.
  • Curry
  • Chili
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Pfeffer 

Nährwerte: 

  • Energie 57 kcal (244  kJ)
  • Fett 0.2 g
  • Kohlenhydrate 13.1 g
  • Eiweiss 0.8 g
  • Salz 1.1 g 

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Popcorn mit Überzug aus Rafzer Himbeeren.
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6,90 CHF*

Einblick in unsere Verarbeitung

Die meisten unserer Produkte werden in der HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt. Von Konfitüre über Sirup zu den gerösteten Kürbiskernen - vieles wird noch in Handarbeit produziert. Wer bei der Produktion zuschauen möchte, kann das jederzeit tun. Durch die grosse Glasscheibe in der Scheuen sieht man direkt in unsere Manufaktur.

Einblick in die Manufaktur

Kürbis von A bis Z

Facts und Figures rund um das beliebte Herbstgewächs, gibt's auf dem FarmTicker. Wie wächst Kürbis? Wie wird er geerntet? Was gibt es für Sorten und welche eigenen sich am besten zum Kochen und Backen? Kann man Kürbis einfrieren oder grillieren? Jetzt in die Kürbiswelt eintauchen: 

Farmticker.ch

Produktinformationen "Kürbis süss-sauer, 340 g"

Kürbisstücke, in Essig und Kräutern eingelegt. 

Abholen / Versand: Abholen im Hofladen, Postversand
Alkohol: alkoholfrei
Anlass: Saisonal, Apéro, Snack
Verpackung: Glas
vegan / vegi: vegan, vegetarisch

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