Kochbox
99,00 CHF*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 3-5 Tage
Feine hausgemachte Pasta mit passendem Sugo, ein Gläsli Rotwein dazu und sogar der Kochlöffel ist mit dabei in der Kochbox.
- Tomaten Kürbis Sugo 48 cl
- Teigwaren Radiatori 350 g
- Rafzer Blauburgunder 5 dl
- Gewürzsalz mit Gartenkräutern 100 g
- Kürbiskernöl 2.5 dl
- Kürbiskerne Schokolade 100 g
- Kochlöffel
Versand möglich
Ab in die Küche!
Das perfekte Geschenk für alle Pasta-Lieberhaber*innen und Kochbegeisterte. Die Kochbox enthält hausgemachte Teigwaren aus nachhaltig und regional angebautem Hartweizen (mehr erfahren). Dazu gehört natürlich der hofeigene Tomaten Sugo und ein Gewürzsalz mit Gartenkräutern zum Verfeinern des Gerichts. Zu jedem guten Pastagericht gehört natürlich ein Schlückchen Rotwein. Der Rafzer Pinot wird von einem lokalen Partner hergestellt.
Der Hartweizen wächst auf unseren Feldern rund um den Spargelhof in Rafz. Hartweizen nutzt man primär zur Herstellung von Teigwaren. Hier geht's zur kleinen Getreidekunde.
Zutaten & Nährwerte
Inhalt:
- Tomaten CH (72.5 %)
- Kürbis CH (18.7 %)
- Zwiebeln
- Zucker
- Knoblauch
- Speisesalz
- Bouillon (jodiertes Kochsalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüse 1.5%, Speisewürze, Sonnenblumenöl, Gewürze)
- Rapsöl CH
- Kräuter (Majoran, Oregano, Basilikum)
- Pfeffer
Nährwerte:
- Energie 47 kcal (198 kJ)
- Fett 1.0 g
- Kohlenhydrate 7.3 g
- Eiweiss 1.7 g
- Salz 1.1 g
Inhalt:
- Hartweizendunst
- Spinat
- Tomaten
Nährstoffe:
- Energie 363 kcal (1542 kJ)
- Fett 1.7 g
- Kohlenhydrate 74 g
- Eiweiss 13 g
- Salz 0.03 g
Inhalt:
- Blauburgunder (Pinot Noir)
Nährstoffe:
- 13.5% Alkohol
Inhalt:
- Kürbiskerne CH
Nährstoffe:
- Energie 824 kcal (3450 kJ)
- Fett 92 g
- Kohlenhydrate 0.1 g
- Eiweiss 0.1 g
- Salz <1 g
Inhalt:
- Kochsalz Fleur des Alpes (94,5 %)
- Kräuter 3.96 % (Thymian, Lorbeer, Rosmarin, Majoran)
- Gewürze (Pfeffer schwarz, Nelken, Paprika)
- SENFPULVER
Inhalt:
- Kürbiskerne
- Zucker
- Wasser
- Kakao
- Vanilleextrakt
Nährwerte:
- Energie 543 kcal (2269 kJ)
- Fett 31.6 g
- Kohlenhydrate 40.4 g
- Eiweiss 24.3 g
- Salz 0.01g
Nährwerte:
- Energie 824 kcal (3450 kJ)
- Fett <0.5 g
- Kohlenhydrate 40.4 g
- Eiweiss <0.5 g
- Salz 0.1 g
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
Weitere Geschenkkisten
Versand möglich
Versand möglich
Versand möglich
Versand möglich
Pasta e basta
Wir stellen selber Teigwaren her. Aus eingenem Hartweizenmehl. Natürlich machen wir die nicht von Hand, sondern nutzen eine recht coole Maschine. Bei der Produktion könnt ihr auch zuschauen - im Hofladenrestaurant vom Bächlihof in Jona!
Hartweizen... was ist das?
Was ist der Unterschied zwischen Weizen und Hartweizen? Und was ist Winter- und Sommerweizen? Wir erklären die wichtigsten Getreidesorten in einem FarmTicker Artikel.
Feine hausgemachte Pasta mit passendem Sugo, ein Gläsli Rotwein dazu und sogar der Kochlöffel ist mit dabei in der Kochbox.
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen, Postversand |
|---|---|
| Alkohol: | mit Alkohol |
| Anlass: | Zum Kochen und Backen, Geschenk |
| Verpackung: | Karton |
| vegan / vegi: | vegan |
Anmelden