Kochbox mit Teigwaren

Kochbox mit Pasta und Sugo

Das perfekte Geschenk für alle Pasta-Lieberhaber*innen und Kochbegeisterte. Die Kochbox enthält hausgemachte Teigwaren aus nachhaltig und regional angebautem Hartweizen. Dazu gehört natürlich der hofeigene Tomaten Sugo und ein Gewürzsalz mit Gartenkräutern zum Verfeinern des Gerichts. Zu jedem guten Pastagericht gehört natürlich ein Schlückchen Rotwein. Der Rafzer Pinot Noir wird von einem lokalen Partner hergestellt.

Der Hartweizen wächst auf unseren Feldern rund um den  Spargelhof in Rafz. Hartweizen nutzt man primär zur Herstellung von Teigwaren. Auch die Hauptzutaten für das Sugo bauen wir selber an, hergestellt und abgefüllt wird es in der HofManufaktur in Jona. 

Zutaten & Nährwerte

Inhalt:

  • Tomaten CH (72.5 %)
  • Kürbis CH (18.7 %)
  • Zwiebeln
  • Zucker
  • Knoblauch
  • Speisesalz
  • Bouillon (jodiertes Kochsalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Gemüse 1.5%, Speisewürze, Sonnenblumenöl, Gewürze)
  • Rapsöl CH
  • Kräuter (Majoran, Oregano, Basilikum)
  • Pfeffer

Nährwerte:

  • Energie 47 kcal (198 kJ)
  • Fett 1.0 g
  • Kohlenhydrate 7.3 g
  • Eiweiss 1.7 g
  • Salz 1.1 g

Inhalt:

  • Hartweizendunst
  • Spinat
  • Tomaten

Nährstoffe: 

  • Energie 363 kcal (1542 kJ)
  • Fett 1.7 g
  • Kohlenhydrate 74 g
  • Eiweiss 13 g
  • Salz 0.03 g

Inhalt:

  • Blauburgunder (Pinot Noir)

Nährstoffe: 

  • 13.5% Alkohol

Inhalt: 

  • Kürbiskerne CH

Nährstoffe: 

  • Energie 824 kcal (3450 kJ)
  • Fett 92 g
  • Kohlenhydrate 0.1 g
  • Eiweiss 0.1 g
  • Salz <1 g

Inhalt: 

  • Kochsalz Fleur des Alpes (94,5 %)
  • Kräuter 3.96 % (Thymian, Lorbeer, Rosmarin, Majoran)
  • Gewürze (Pfeffer schwarz, Nelken, Paprika)
  • SENFPULVER

Inhalt: 

  • Kürbiskerne
  • Zucker
  • Wasser
  • Kakao
  • Vanilleextrakt

Nährwerte: 

  • Energie 543 kcal (2269 kJ)
  • Fett 31.6 g
  • Kohlenhydrate 40.4 g
  • Eiweiss 24.3 g
  • Salz 0.01g

Nährwerte: 

  • Energie 824 kcal (3450 kJ)
  • Fett <0.5 g
  • Kohlenhydrate 40.4 g
  • Eiweiss <0.5 g
  • Salz 0.1 g

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Produktinformationen "Kochbox "

Pasta, Sugo, Kürbiskernöl und Rafzer Blauburgunder

Anlass: Zum Kochen und Backen, Geschenk
vegan / vegi: vegan
Alkohol: mit Alkohol
Verpackung: Karton
Abholen / Versand: Abholen im Hofladen, Postversand

1 von 1 Bewertungen

4 von 5 Sternen


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December 14, 2023 10:29

Cooles Geschenk für Hobbyköche

Grad wenn man weiss, dass jemand gerne kocht, ist diese Kiste das perfekte Geschenk. Der Wein ist gut, nicht überragend, aber solid - und wenn man ihn nicht trinken mag, kann man damit den Sugo aufpeppen ;)