Teigwaren Rigatoni - hausgemacht aus hofeigenem Mehl
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Teigwaren Rigatoni Nature, 400 g

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Artikel-Nr.: HM140013

Rigatoni Nature

Hausgemachte Teigwaren mit eigens angebautem Hartweizen aus Rafz. Perfekt dazu passt unser hausgemachtes Sugo mit Tomaten oder Tomaten und Kürbis. So ist ein schneller Znacht ruck zuck auf dem Tisch. Unsere Teigwaren werden alle in der HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt, getrocknet und abgepackt. Der Weizen, respektive Hartweizen, den wir für die Herstellung verwenden, wird auf unseren eigenen Feldern angebaut. Wer mehr über die Herstellung unserer verschiedenen Teigwaren erfahren möchte, dem empfehlen wir einen Blick in den FarmTicker.

Rigatoni, Tagliatelle, Fusilli... Ist das nicht alles dasselbe? Nein! Jede Pastaart hat andere Eigenschaften und jede*r von uns mag unterschiedliche Formen. Rigatoni - das Wort lehnt sich an das italienische Wort "rigato" (auf Deutsch gestreift) an. Die runden, röhrenartigen Rigatoni sind traditionell gestreift, damit Saucen und Parmesan besonders gut an der Pasta haften. Rigatoni sind besonders in Süditalien und Sizilien beliebt.

Zutaten & Nährwerte

Inhalt:

  • Hartweizendunst
  • Wasser

Nährwerte: 

  • Energie 361 kcal (1531 kJ)
  • Fett 1.4 g
  • Kohlenhydrate 74 g
  • Eiweiss 13 g
  • Salz 0.01 g

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Farmticker.ch
Produktinformationen "Teigwaren Rigatoni Nature, 400 g"

Hausgemachte Rigatoni mit Rafzer Hartweizen

Anlass: Zum Kochen und Backen
vegan / vegi: vegan, vegetarisch
Alkohol: alkoholfrei
Verpackung: Karton
Abholen / Versand: Abholen im Hofladen, Postversand

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