Dunkle Schokolade mit Salz
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Dunkle Schokolade mit Salz 70g (73% Cacao)

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Artikel-Nr.: TP180470
Dunkle Schokolade mit Salz 70g (73% Cacao)

Diese Tafelschokolade von unserem Partner laflor überrascht mit einer erstaunlichen Vielfalt: würzige, herb-frische Noten treffen auf Anklänge von Honig, Karamell und zarte Zitrusnuancen. Der dunkle Hintergrund erinnert an intensive Pralinen und Röstkaffee, während der Abgang süss und harmonisch bleibt. Eine kleine Prise Salz aus der Saline Bex im Waadtland rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Ein besonderes Highlight ist der Transport: Der Kakao reist CO₂-neutral mit dem Segelfrachter „Tres Hombres“ nach Europa. So entsteht aus sorgfältig gepflegtem Rohstoff in Zürich eine Schokolade, die Genuss, Herkunft und Verantwortung miteinander verbindet.

Zutaten:

  • Kakao
  • Zucker (aus Bio-Anbau CH—BIO—038)
  • Kakaobutter (aus Bio-Anbau CH—BIO—038)
  • Alpensalz
  • Kann Spuren von MILCH, NÜSSEN und GLUTEN enthalten.

Nährwerte:

  • Energie: 543 kcal, 2256 kJ
  • Fett: 42,9 g
  • Fettsäuren gesättigt: 26,5 g
  • Kohlenhydrate: 31,6g
  • Zucker: 27,1 g
  • Eiweiss: 7,7 g
  • Salz: 0,6 g

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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