Himbeer Sirup, 2.5 dl
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Himbeer Sirup
Himbeeren sind nicht nur ultralecker, um einfach so roh zu essen, sie eignen sich auch super für in Produkte. Z.B. den Hofriegel mit Himbeeren, die Himbeerkonfi, das Himbeer Popcorn oder eben der Himbeer Sirup. Die Himbeeren wachsen beim Spargelhof in Rafz und werden sorgfältig von Hand geerntet.
Die Himbeere ist seit langem ein beliebter Bestandteil der menschlichen Ernährung und wurde bereits in der Antike von den Römern und Griechen geschätzt. Im Laufe der Zeit wurden Himbeerpflanzen kultiviert und in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, darunter Europa, Nordamerika und Teile Asiens. Heute gibt es viele verschiedene Sorten von Himbeeren, die in verschiedenen Klimazonen angebaut werden. Sie werden für ihre süssen, saftigen Früchte geschätzt, die frisch gegessen oder für verschiedene kulinarische Zwecke verwendet werden.
Hergestellt werden unsere Sirups in der hofeigenen Manufaktur auf dem Bächlihof in Jona. Zwar maschinell unterstützt, arbeitet das Team immer noch sehr ursprünglich. Sirup wird also in einem einfach sehr grossen Kochtopf gekocht und dann abgefüllt.
Zutaten & Nährwerte
Inhaltstoffe:
- Himbeersaft 50 %
- Zucker
- Säuerungsmittel: Zitronensäure
Nährwerte:
- Energie: 232 kcal (935 kJ)
- 0.2 g Fett
- 53.2 g Kohlenhydrate
- 0.2 g Protein
- 0 g Salz
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
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Woher kommen die Rohstoffe?
Den Grossteil der Rohstoffe, die wir für unsere Produkte verwenden, bauen wir selber an. Was wir nicht auf unseren Feldern produzieren, beziehen wir von Partnerbetrieben mit ähnlichem Mindset. Wir produzieren nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft.
Sirup aus Rafzer Himbeeren.
| Anlass: | Getränke, Apéro, Snack |
|---|---|
| Geschmack: | Beeren |
| vegan / vegi: | vegan, vegetarisch |
| Alkohol: | alkoholfrei |
| Verpackung: | Glas |
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen, Postversand |
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