Kürbiskerne Natur, 100 g
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Kürbiskerne Natur
Neben unseren süss gerösteten Kürbiskernen, haben wir auch die Naturkerne im Sortiment. Diese sind sehr gesund und lecker für über den Salat oder ins Müesli.
Aus dem Ölkürbis oder Lady Godiva werden die berühmten schwarzen Kürbiskerne gewonnen. Denn Kürbiskern ist nicht gleich Kürbiskern. Der Ölkürbis hat ein sehr fasriges, nicht geniessbares Fruchtfleisch, dafür umso bessere Kerne. Die Kürbiskerne des Ölkürbisses sind im Gegensatz zu den anderen Kürbiskernen nicht von einer holzig-zähen Hülle, sondern nur von einem dünnen Häutchen umgeben. Die Kerne haben eine weiche Konsistenz, weshalb sie besonders gut zu pressen sind. Denn aus diesen Kernen wird auch Kürbiskernöl gepresst.
Die Kürbiskerne werden nach dem Ernten gereinigt, getrocknet und abgepackt. Die Küriskerne eignen sich ideal als als knusprige Ergänzung zum Salat, ins Müesli oder über die Suppe. Wer es lieber würzig mag; die Kürbiskerne gibt's auch süss mit Schoggi oder salzig zum Apéro.
Zutaten & Nährwerte
Inhalt:
- Kürbiskerne
Nährwerte:
- Energie 615 kcal (2550 kJ)
- Fett 49 g
- Kohlenhydrate 7.7 g
- Eiweiss 33 g
- Salz < 0.01 g
regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.
hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.
nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
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Wie wächst eigentlich...?
Der Ölkürbis oder auch Lady Godiva genannt ist der Kürbis, aus dem die berühmten Kürbiskerne gewonnen werden. Diese werden nach der Ernte zu Öl gepresst. Wie das genau funktioniert, erklären wir auf dem FarmTicker.
Kürbiskerne für deinen Salat oder ins Müesli
| Anlass: | Snack |
|---|---|
| Geschmack: | Kürbis |
| vegan / vegi: | vegan, vegetarisch |
| Alkohol: | alkoholfrei |
| Verpackung: | Plastik od. PET |
| Abholen / Versand: | Abholen im Hofladen, Postversand |
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