Jucker Farms Kürbis Chutney
Kürbis Chutney, 130 g

Unser Chutney vereint die herzhafte Fülle von Kürbis mit der Schärfe von Chili und Ingwer. Das Kürbis Chutney wird aus hochwertigen, handverlesenen Zutaten hergestellt und ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen.
Die Kürbisse, die für das Chutney verwendet werden, wachsen auf unseren Rafzer Feldern. Wir verarbeiten primär Butternusskürbis und Orangen Knirps. Hergestellt wird das Gemüse-Chutney in der HofManfuaktur in Jona auf dem Bächlihof.
Chutney ist eine Art Dip, der in der indischen Küche weit verbreitet ist. Es handelt sich um eine Mischung aus verschiedenen Zutaten wie Obst, Gemüse, Gewürzen, Essig und Zucker. Chutneys können süss, sauer, scharf oder eine Kombination dieser Geschmacksrichtungen sein.
Das herzhafte Kürbischutney von Jucker Farm passt perfekt zu einer kalten Käseplatte oder zu einem Raclette. Oder verwende es als Sandwichaufstrich - ein ganz neues Geschmackserlebnis. Auch beim Grillen entfaltet es seinen vollen Geschmack – etwa zu Fleisch, Grillgemüse oder Halloumi. Ideal für alle, die ein Chutney zum Grillen suchen. En Guete!

Zutaten:

  • Kürbis 60%, Schweiz
  • Zwiebeln
  • Zucker
  • Apfelessig, (SULFITE)
  • Speisesalz
  • Chili

Nährwerte:

  • Energie: 103 kcal, 431 kJ
  • Fett: 0.6 g
  • Kohlenhydrate: 22g
  • Eiweiss: 0.6 g
  • Salz: 0.9 g

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

Weitere Produkte

Kunden haben sich auch angesehen

Saisonbox Beeren
Diese Geschenkkiste bringt dir die süsse Seite des Sommers direkt nach Hause! Der Himbeerriegel, das Popcorn mit Himbeerüberzug, der Heidelbeerkräutersirup und die Erdbeerkonfi - alles hausgemachte Produkte mit eigens angebauten Beeren. Die Beeren wachsen bei unserem Spargelhof in Rafz, werden von Hand geerntet und sorgfältig weiterverarbeitet.Besonders die Erdbeeren sind erwähnenswert, denn die bauen wir nicht nur im Freiland an, sondern sogar ohne den Einsatz von Herbiziden. Da schmecken sie grad doppelt so gut!Sie enthält ein Glas Erdbeerkonfitüre, eine Flasche mit Heidelbeer Kräuter Sirup (wer den noch nicht probiert hat, sollte unbedingt!), den Hofriegel mit Rafzer Himbeeren sowie das unwiederstehliche Himbeer Popcorn.Ob als sommerliches Geburtstagsgeschenk, als liebevolles Geschenkset für Beerenliebhaber*innen oder einfach, um dir selbst eine Freude zu machen – diese regionale Geschenkbox ist perfekt für alle, die fruchtige Genussmomente schätzen.
Versand möglich

39,90 CHF*
Kürbiskernöl
Aus den Kernen des Ölkürbis oder Lady Godiva wird das Jucker Farm Kürbiskernöl gepresst. Jucker Farm baut die Kürbisse an, aber die "Ölförderer" ist die Familie Brütsch. Die Kürbiskerne des Lady Godiva eigenen sich besonders gut zum Pressen, weil sie eine schön weiche Haut haben, nicht holzig zäh wie es bei anderen Kürbissorten üblich ist. Der Ölkürbis wird einzig wegen seiner Kerne angebaut - das Fruchtfleisch ist sehr fasrig und nicht geniessbar. Die Kerne dafür umso mehr. Dieses Speiseöl eignet sich perfekt zum Verfeinern von Kürbissuppe (Rezept gefällig?) oder für über den Salat. Auch Desserts kann mit dem Kürbiskernöl der letzte Schliff gegeben werden. Als hochwertiges Pflanzenöl enthält es wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E, Phytosterole und Antioxidantien. Es wird auch traditionell für die Unterstützung der Prostatagesundheit und zur Linderung von Blasenproblemen verwendet. Auch in Kosmetika oder Massageöls wird Kürbiskernöl verwendet - wir essen es aber lieber ;)
Versand möglich

11,20 CHF*
Saisonbox Kürbis
Das perfekte Geschenk für Kürbis- und Herbstfans oder als Erinnerung an den Besuch der Kürbisausstellung auf den Höfen. Unsere Geschenkbox mit vier feinen Hofladenprodukten rund um das herbstliche Lieblingsgemüse. Ein regionales Geschenkset, das in keiner Herbstsaison fehlen darf! Folgende Produkte sind in der Geschenkkiste vorhanden:Kürbiskerne mit SchokoladeKürbis ChutneyKürbis KonfiKürbiskernölJucker Farm kennt man besonders wegen der berühmten Kürbisausstellung im Herbst. Wir bauen auf unseren Feldern über 150 verschiedene Kürbissorten an. Von bekannten Sorten wie dem Butternuss oder dem Hokkaido (aka Oranger Knirps) bis zu Spezialitäten wie dem Spaghettikürbis oder der Kalebasse. Wer zum Kürbisprofi werden möchte, findet auf farmticker.ch dutzende Artikel rund um das bunte Herbstgemüse.Die Kürbisse werden entweder frisch in unseren Hofläden verkauft, an den Detailhandel geliefert (z. B. Coop oder Farmy.ch) oder sie werden bei uns in der HofManufaktur weiterverarbeitet. Diese Produkte landen dann in den Geschenkkisten, auch in dieser Kürbis Saisonbox.
Versand möglich

49,90 CHF*

Wie wächst eigentlich...?

Wir nehmen dich mit aufs Kürbisfeld, zur Apfel- und Getreideernte, zeigen, wie Spargeln gestochen werden, gehen auf aktuelle klimatische Bedingungen ein und erklären, was regenerative Landwirtschaft bedeutet. 

Farmticker.ch

0 von 0 Bewertungen

Gib eine Bewertung ab

Teile deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kundinnen und Kunden.