Kürbis Chutney, 130 g
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Unser Chutney vereint die herzhafte Fülle von Kürbis mit der Schärfe von Chili und Ingwer. Das Kürbis Chutney wird aus hochwertigen, handverlesenen Zutaten hergestellt und ist frei von künstlichen Konservierungsstoffen.
Die Kürbisse, die für das Chutney verwendet werden, wachsen auf unseren Rafzer Feldern. Wir verarbeiten primär Butternusskürbis und Orangen Knirps. Hergestellt wird das Gemüse-Chutney in der HofManfuaktur in Jona auf dem Bächlihof.
Chutney ist eine Art Dip, der in der indischen Küche weit verbreitet ist. Es handelt sich um eine Mischung aus verschiedenen Zutaten wie Obst, Gemüse, Gewürzen, Essig und Zucker. Chutneys können süss, sauer, scharf oder eine Kombination dieser Geschmacksrichtungen sein.
Das herzhafte Kürbischutney von Jucker Farm passt perfekt zu einer kalten Käseplatte oder zu einem Raclette. Oder verwende es als Sandwichaufstrich - ein ganz neues Geschmackserlebnis. Auch beim Grillen entfaltet es seinen vollen Geschmack – etwa zu Fleisch, Grillgemüse oder Halloumi. Ideal für alle, die ein Chutney zum Grillen suchen. En Guete!
Zutaten:
- Kürbis 60%, Schweiz
- Zwiebeln
- Zucker
- Apfelessig, (SULFITE)
- Speisesalz
- Chili
Nährwerte:
- Energie: 103 kcal, 431 kJ
- Fett: 0.6 g
- Kohlenhydrate: 22g
- Eiweiss: 0.6 g
- Salz: 0.9 g

regional
Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht
Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig
Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.
Wie wächst eigentlich...?
Wir nehmen dich mit aufs Kürbisfeld, zur Apfel- und Getreideernte, zeigen, wie Spargeln gestochen werden, gehen auf aktuelle klimatische Bedingungen ein und erklären, was regenerative Landwirtschaft bedeutet.
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