Suure Moscht - mit und ohne Alkohol
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Suure Moscht alkoholfrei 50 cl

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Alkoholgehalt
Artikel-Nr.: GT300015
Suure Moscht alkoholfrei 50 cl

Nach dem Skifahren, nach einer schönen Wanderung, einem langen Spaziergang... Was gibt's schöneres, als einen kühlen erfrischenden Suure Moscht? Auch bekannt als Cider - der Saure Most ist eigentlich vergorener Süssmost. Wir bieten ihn mit und ohne Alkohol an. Besonders die alkoholfreie Variante vom sauren Most gilt als erfrischendes und gesundes Naturgetränk – perfekt für alle, die bewusst geniessen wollen.
Aus unseren Jucker Farm Äpfeln werden jährlich ca. 120-140’000 Litern Süssmost gemostet. Ein Teil davon wird direkt frisch ab unseren Hofrestaurants in Seegräben und Jona verkauft. Der Grossteil wird in Bag-in-Boxen abgefüllt und pasteurisiert verkauft oder in grossen 1000-Liter-Behältern zur Herstellung von weiteren Getränken beiseite getan. Rund 5000 Liter pasteurisierter Most gehen an die Mosterei Kobelt, die daraus «Suure Moscht» mit und ohne Alkohol herstellt (wie das geht ).
Hinweis: Alkoholische Produkte gibt es bei uns erst ab 18 Jahren.

Weitere Angaben GT300015:

  • Produktionsland: Hergestellt in der Schweiz
  • Ergänzende Sachbezeichnung: Apfelwein ohne Alkohol.
  • Herstellverfahren: Pasteurisiert, naturtürb, teilvergoren, kohlensäurehaltig
  • Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern. Nicht der Sonne aussetzten. Einmal geöffnet im Kühlschrank lagern und innert 2 Tagen konsumieren.
  • GTIN: 7640105560998
  • Diätetische Angaben: vegan

Weitere Angaben GT300016:

  • Produktionsland: Hergestellt in der Schweiz
  • Ergänzende Sachbezeichnung: Apfelwein mit Alkohol, 4.2% Vol.
  • Herstellverfahren: Pasteurisiert, naturtürb, teilvergoren, kohlensäurehaltig
  • Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern. Nicht der Sonne aussetzten. Einmal geöffnet im Kühlschrank lagern und innert 2 Tagen konsumieren.
  • GTIN: 7640105562923
  • Diätetische Angaben: vegan

Zutaten:

  • Apfelwein ohne Alkohol (SULFITE) 66%
  • Apfelsaft 34%
  • Antioxidans E220 1%

Nährwerte:

  • Energie: 18 kcal, 74 kJ
  • Fett: 0.00 g
  • Fettsäuren gesättigt: 0.00 g
  • Kohlenhydrate: 4.2g
  • Zucker: 4.2 g
  • Eiweiss: 0.5 g
  • Salz: 0.00 g

Inverkehrsbringer:

Jucker Farm AG
Dorfstrasse 23
CH-8607 Seegräben
044 934 34 84
info@juckerfarm.ch

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Varianten ab 3,90 CHF*
4,20 CHF*
Hofriegel Himbeer 40 g
Hofriegel Himbeer 40 g
Feiner Riegel mit gefriergetrockneten Rafzer Himbeeren aus Eigenanbau. Der Himbeer Riegel enthält nährende Haferflocken, ist vegan und wird aus unseren Zutaten von der Feinbäckerei Guggenloch in Au SG hergestellt. Mehr über den langen Weg bis zu unserem Hofriegel liest du auf farmticker.ch. Ob als Himbeer Snack bei einer Wanderung, als Zvieri im Büro oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – der Riegel ist praktisch zum Mitnehmen und Lagern.Die Himbeeren, die im Riegel enthalten sind, wurden gefriergetrocknet. Gefriertrocknen ist ein Verfahren zur Entfernung von Feuchtigkeit aus Lebensmitteln oder anderen Materialien, ohne die Struktur oder den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist ein schonendes Trocknungsverfahren, das die Qualität und Haltbarkeit der Produkte erhält. Die Beeren werden eingefroren, das enthaltene Wasser wird zu Eis. Danach wird durch Sublimation das Eis zu Gas - ohne aufzutauen. So behält das Entprodukt seine Farbe, im Falle der Himbeere ein knalliges Rot, und seinen vollen Geschmack.Weitere Angaben (HM140404): Produktionsland: Hergestellt in der SchweizErgänzende Sachbezeichnung: Getreideriegel mit getrockneten Himbeeren und Äpfeln Herstellverfahren: Getrocknet Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch konsumieren oder gut verschlossen aufbewahren. GTIN: 7640105568888 / 7640105568895Diätetische Angaben: vegan
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Hof Granola Hafer, 300g
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Knusprig, fruchtig und einfach fein: das Jucker Granola vereint zarte Haferflocken, geröstete Kürbiskerne und getrocknete Apfelstücken von unseren eigenen Jucker-Feldern. Dank der sorgfältigen Handarbeit der Nuts and Friends GmbH, entsteht ein herrlich goldbraunes, ofengeröstetes Müesli. Zusätzlich zu Granola, gibt's auch unser Hofmüesli mit Schokolade und Beeren. Mhmmm.Granola ist die knusprige Variante des Müeslis – im Ofen gebacken, leicht gesüsst und wunderbar vielseitig. Das Apfel Granola schmeckt köstlich mit Joghurt, Milch oder pflanzlichen Alternativen, passt aber auch perfekt als Topping auf frische Früchte oder Desserts.Lust auf einen feinen Snack mit Granola? Dann musst du unbedingt unser Rezept für einen Heidelbeer-Dessert probieren!Weitere Angaben: Ergänzende Sachbezeichnung: Knuspriges Hafermüesli mit Apfel und Kürbiskernen Herstellverfahren: GeröstetKühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und vor Licht schützen. Einmal geöffnet rasch konsumieren oder gut verschlossen aufbewahren. GTIN: 7640105560912 Diätetische Angaben: VeganKonsumentenhinweis:Gefahrenhinweis: Kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Schalenteile enthalten.
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Erdbeer Sirup, 2.5 dl
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Unser Erdbeer Sirup wird aus Rafzer Freilanderdbeeren hergestellt und besteht zu 50 Prozent aus frischen Früchten. Diese wachsen auf gesundem Boden, werden von Hand geerntet und verarbeitet. Wir verwenden im Anbei kein Herbizid, sondern nutzen andere, natürliche Massnahmen zum Schutz unserer Pflanzen. Mehr dazu erklären wir auf dem FarmTicker.Die Früchte für den Erdbeer Sirup werden direkt nach der Ernte in der HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona verarbeitet. Für unseren Fruchtsirup verwenden wir vorwiegend sogenannte 2. Klasse Erdbeeren – optisch nicht perfekt, aber geschmacklich einwandfrei. Damit ist unser Sirup nicht nur ein Genuss, sondern auch ein kleiner Beitrag gegen Food Waste.Klassisch kann der Erdbeer Getränkesirup mit Wasser gemischt werden – still oder sprudelnd – für ein feines Fruchtshorle. Oder man mixt den Sirup mit Eis und unserem hofeigenen Haferdrink - ein tolles Sommergetränk anstelle eines Milchshakes oder süssen Kaffees. Sirup lässt sich auch gut mit einem Schaumwein kombinieren - mit dem Erdbeersirup gibt's dann sowas wie einen "Erdbeer-Spritz". Wer noch frische oder tiefgekühlte Erdbeeren zu Hause hat, kann den Apérodrink noch aufpimpen.Weitere Angaben: Produktionsland: Hergestellt in der SchweizErgänzende Sachbezeichnung: Fruchtsirup aus Erdbeer Herstellverfahren: Gekocht, pasteurisiert Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Ungekühlt haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. GTIN: 7640105563081 Konsumentenhinweis: Vor Gebrauch schütteln. 1 Teil Sirup mit 6 Teilen Wasser mischen und aufrühren. Gefahrenhinweis: Enthält Trübstoffe.
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Bzzz... hörst du es schon summen? Das sind die fleissigen Bienen, welche auf unserem Römerhof zu Hause sind und diesen Honig produzieren. Dort fliegen sie von Blüte zu Blüte, sichern die Bestäubung der lokalen Pflanzenpracht und unterstützen dadurch die Biodiversität.Ihre Behausung, die 'Magazine', sind geräumige Kisten, die sie im Freien oder im Bienenwagen bewohnen. Unser Partner Thomas Burren betreut die Bienen, entnimmt den Honig schonend aus den Waben und füllt ihn unverarbeitet direkt in die Gläser. Das Resultat: Ein feines Produkt, das auf deinem Zmorge-Tisch nicht fehlen darf – zum Beispiel als süsses Topping für unser knuspriges Hof-Granola.Weitere Angaben:Produktionsland: Hergestellt in der Schweiz Ergänzende Sachbezeichnung: Klotener BienenhonigKühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Bienenhonig ist ein naturreines Nahrungs- und Stärkungsmittel. Gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kandierter Honig wird durch erwärmen bei maximal 40°C wieder flüssig.
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12,90 CHF*
Hofriegel Himbeer 40 g
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Feiner Riegel mit gefriergetrockneten Rafzer Himbeeren aus Eigenanbau. Der Himbeer Riegel enthält nährende Haferflocken, ist vegan und wird aus unseren Zutaten von der Feinbäckerei Guggenloch in Au SG hergestellt. Mehr über den langen Weg bis zu unserem Hofriegel liest du auf farmticker.ch. Ob als Himbeer Snack bei einer Wanderung, als Zvieri im Büro oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – der Riegel ist praktisch zum Mitnehmen und Lagern.Die Himbeeren, die im Riegel enthalten sind, wurden gefriergetrocknet. Gefriertrocknen ist ein Verfahren zur Entfernung von Feuchtigkeit aus Lebensmitteln oder anderen Materialien, ohne die Struktur oder den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist ein schonendes Trocknungsverfahren, das die Qualität und Haltbarkeit der Produkte erhält. Die Beeren werden eingefroren, das enthaltene Wasser wird zu Eis. Danach wird durch Sublimation das Eis zu Gas - ohne aufzutauen. So behält das Entprodukt seine Farbe, im Falle der Himbeere ein knalliges Rot, und seinen vollen Geschmack.Weitere Angaben (HM140404): Produktionsland: Hergestellt in der SchweizErgänzende Sachbezeichnung: Getreideriegel mit getrockneten Himbeeren und Äpfeln Herstellverfahren: Getrocknet Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch konsumieren oder gut verschlossen aufbewahren. GTIN: 7640105568888 / 7640105568895Diätetische Angaben: vegan
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3,20 CHF*
Hoftee Kräuter-Apfel, 5 dl
Hoftee Kräuter-Apfel, 5 dl
Eistee aus hofeigenem Süssmost und frischen Kräutern. Der Kräutertee-Aufguss enthält beispielsweise Pfefferminze, Melisse, Brennessel sowie wohlriechendes Eisenkraut. Dank neuem Rezept hat der Hoftee weniger Zucker und ist umso gesünder :) Am besten eisgekühlt geniessen! Hergestellt und abgefüllt wird der Kräutertee bei unserem Partner Holderhof.Den Hoftee gibt's auch in der Variante mit Himbeer statt Apfel. Oder wie wär's mit einem Öpfelshorli?Wir pressen regelmässig auf dem Bächlihof eigenen Süssmost aus den hofeigenen Äpfeln. Dieser wird entweder komplett frisch in Ballonflaschen abgefüllt und in den Hofrestaurants und Hofläden verkauft, oder er wird pasteurisiert und weiterverarbeitet zu Produkten wie unseren Hoftees oder Shorli. Jucker Farm baut primär resistente Apfelsorten an, die nicht anfällig sind auf Krankheiten oder Pilze. So kann an Pflanzenschutz gespart werden. Zu den resistenten Apfelsorten gehört z. B. der Ladina oder der Topaz.Wusstest du? Die Geschichte des Eistees reicht vermutlich zurück bis ins 19. Jahrhundert in den USA. Einer Legende nach war es Richard Blechynden, der den ersten Eistee 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis servierte – aus der Not heraus, da es zu heiss für heissen Tee war. Sein gekühlter Tee wurde ein Riesenerfolg – und der Eistee war geboren.Weitere Angaben: Produktionsland: Hergestellt in der SchweizErgänzende Sachbezeichnung: Eistee aus Kräutern und Apfel Herstellverfahren: Pasteurisiert Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl lagern. Nach dem Ö nen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen konsumieren.GTIN: 7640105560899
Versand möglich

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