Brotbier, 33 cl von Jucker Farm

Saisonbier mit drei Geschmäckern

Eines im Frühling/Sommer, eines im Herbst und eines im Winter. Die St. Laurentius Craft Beer AG in Bülach stellt für uns dreierlei Saisonbier her. Und zwar: 

Himbeerbier: Leicht süsslich, schön fruchtig. Mit Himbeeren aus Eigenanbau in Rafz. Ca. ab Mai erhätlich, während dem ganzen Sommer. Perfekt passend zum Grillieren oder zu einem Sommerapéro. 

Brotbier: Gebraut aus altem Holzofenbrot aus der HofBäckerei, eine Massnahme gegen FoodWaste. Herb, dunkel, perfekt für im Winter! 

Kürbisbier: Ja, mit echtem Jucker Kürbis. Das darf natürlich nicht fehlen ;) Ausprobieren lohnt sich! Ist ca. ab August erhätlich, während der ganzen Kürbissaison (bis im November). 

PROSCHT!

Zutaten & Nährwerte

Inhaltstoffe:

  • Wasser
  • GERSTENMALZ
  • Himbeeren (10 %)
  • Hopfen
  • Hefe
  • LAKTOSE 

Inhaltstoffe:

  • Wasser
  • GERSTENMALZ
  • Hopfen
  • Hefe
  • Holzofenbrot (10 %, enthält GLUTEN)

Inhaltstoffe:

  • Wasser
  • GERSTENMALZ
  • Hopfen
  • Hefe
  • Butternuss-Kürbis (22 %)
  • Gewürze 

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Woher kommen die Rohstoffe?

Den Grossteil der Rohstoffe, die wir für unsere Produkte verwenden, bauen wir selber an. Was wir nicht auf unseren Feldern produzieren, beziehen wir von Partnerbetrieben mit ähnlichem Mindset. Wir produzieren nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft. 

Mehr zur Produktion

Produktinformationen "Brotbier, 33 cl"

Bier aus Holzofenbrot

Anlass: Saisonal, Getränke, Apéro
vegan / vegi: vegan, vegetarisch
Alkohol: mit Alkohol
Verpackung: Glas
Abholen / Versand: Abholen im Hofladen, Postversand

1 von 1 Bewertungen

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May 17, 2024 07:06

Gutes sommerliches Bier

Wers im Sommer etwas fruchtiger mag, ist hier an der richtigen Adresse! Es ist zwar kein "richtiges" Sourbier, aber hat doch eine angenehm säuerliche und doch fruchtige Note. Nice!