Zmorge Box - von Jucker Farm
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Zmorge Box

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Artikel-Nr.: TP180398
Zmorge Box

Die Zmorge Box ist der kleine Bruder der allseits beliebten Brunch Box – perfekt als liebevolles Mitbringsel oder stilvolles Geschenk zum Start in den Tag.

In dieser feinen Frühstück Box stecken zwei Sorten hausgemachter Konfitüre: Eine aus Rafzer Freiland-Erdbeeren und eine aus besten Äpfeln vom Bächlihof und Juckerhof. Dazu gibt’s auch das Hof Granola mit Hafer für einen knusprigen Start in den Tag.

Abgerundet wird das Set mit vier edlen Teebeuteln von Sirocco – die perfekte Begleitung zum süssen Start.

Die Zmorge Box eignet sich wunderbar als Geschenkset – sei es zum Geburtstag, als Dankeschön oder einfach so. Wie immer setzen wir auf regionale Zutaten und viel Liebe zum Detail – eine regionale Geschenkbox, das Freude macht!

Zutaten:

Hof Granola Hafer 300g:
  • HAFERFLOCKEN 69,7%, CH
  • Zuckerrübensirup
  • Kürbiskerne 7,4%, CH
  • Apfelwürfel getrocknet 5%, CH
  • Zimt
  • Speisesalz
Erdbeer Konfi 220g:
  • Erbeeren 52%, Schweiz
  • Zucker
  • Rhabarbersaft
  • Aroniasaft
  • Geliermittel: Pektin
Apfel Zimt Konfi 220g:
  • Äpfel 55%, Schweiz
  • Zucker
  • Geliermittel: Pektin
  • Rhababersaft
  • Zimt

Nährwerte:

Hof Granola Hafer 300g:
  • Energie: 377 kcal, 1577 kJ
  • Fett: 8,8 g
  • Fettsäuren gesättigt: 1,1 g
  • Kohlenhydrate: 58g
  • Zucker: 17 g
  • Eiweiss: 11,6 g
  • Salz: 0,03 g
Erdbeer Konfi 220g:
  • Energie: 203 kcal, 851 kJ
  • Fett: 0.3 g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Zucker: 52 g
  • Eiweiss: 0.4 g
Apfel Zimt Konfi 220g:
  • Energie: 218 kcal, 913 kJ
  • Fett: 0.2 g
  • Fettsäuren gesättigt: 0.1 g
  • Kohlenhydrate: 52g
  • Zucker: 52 g
  • Eiweiss: 0.2 g

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Alternativ

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Was gibt es Schöneres, als am Sonntagmorgen in aller Ruhe zu brunchen? Und genau dafür ist diese Geschenkkiste konzipiert. Sie enthält unser Hof Granola, zweierlei Brotaufstriche, einen Liter frischen Süssmost, getrocknete Apfelringe und gebrannte Kürbiskerne, zwei Hofriegel sowie eine Auswahl an Sirocco-Teebeutel.Das Granola vereint zarte Haferflocken, geröstete Kürbiskerne und getrocknete Apfelstücke von unseren eigenen Jucker-Feldern. Neben dem Granola enthält die Brunchbox natürlich auch Brotaufstrich. Die Erdbeerkonfi wird aus feinsten, herbizidfrei angebauten Rafzer Erdbeeren hergestellt. Zur Abwechslung enthält die Box auch ein Glas Apfel Gelee - das enthält eine ganze Ladung an knackigen Jucker Farm Äpfeln. Ein tolles Geschenkset für Geniesser*innen, Frühstücksfans und alle, die ein regionales Geschenk suchen.Der Begriff Brunch stammt ursprünglich aus dem Englischen und setzt sich aus den Worten «breakfast» (Frühstück) und «lunch» (Mittagessen) zusammen. Die Idee hinter dem Brunch ist, zwei Mahlzeiten zu kombinieren und eine einzige Mahlzeit zu schaffen. Die Ursprünge des Brunchs sind nicht ganz eindeutig. Man sagt, dass der Brunch in den 1930er Jahren in New York City populär wurde, als Hotels und Restaurants Sonntagsbrunch Angebote einführten. Diese Mahlzeit ermöglichte es den Gästen, an Wochenenden länger zu schlafen und dennoch eine herzhafte Mahlzeit zu geniessen. Brunchen kann man übrigens auch auf dem Juckerhof in Seegräben oder dem Bächlihof in Jona. Entdecke jetzt den BuureZmorge.
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Himbeer Konfitüre, 220 g
Himbeer Konfitüre, 220 g
Hausgemachte Konfitüre mit Himbeeren vom Rafzerfeld. Hergestellt wird die Himbeer Konfi in unserer HofManufaktur in Jona mit viel Handarbeit. Zur Säuerung nutzen wir übrigens keinen Zitronen, sondern regionalen Rhabarbersaft. Dieser fruchtige Himbeer Aufstrich schmeckt hervorragend auf frischem Brot, zu Crêpes oder als fruchtige Komponente im Dessert.Himbeeren sind ziemliche Divas im Anbau – anfällig auf Pilzkrankheiten und Schädlinge. Besonders, wenn man sie wie wir im Freiland anbaut statt im Gewächshaus. Zudem sind sie nur sehr kurz haltbar – was sie umso kostbarer macht. Dennoch lieben wir die nordische Beere und verwenden sie gerne in unseren feinen Hofprodukten.Die Himbeere stammt von Sträuchern der Gattung Rubus, die in gemässigten Klimazonen heimisch sind. Ihre genaue Herkunft ist nicht eindeutig, doch vieles deutet auf Europa und Asien hin, wo sie seit Jahrhunderten wild wächst und kultiviert wird.
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6,40 CHF*
Hofriegel mit Himbeeren
Hofriegel mit Himbeeren
Feiner Riegel mit gefriergetrockneten Rafzer Himbeeren aus Eigenanbau. Der Himbeer Riegel enthält nährende Haferflocken, ist vegan und wird aus unseren Zutaten von der Feinbäckerei Guggenloch in Au SG hergestellt. Mehr über den langen Weg bis zu unserem Hofriegel liest du auf farmticker.ch. Ob als Himbeer Snack bei einer Wanderung, als Zvieri im Büro oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – der Riegel ist praktisch zum Mitnehmen und Lagern.Die Himbeeren, die im Riegel enthalten sind, wurden gefriergetrocknet. Gefriertrocknen ist ein Verfahren zur Entfernung von Feuchtigkeit aus Lebensmitteln oder anderen Materialien, ohne die Struktur oder den Geschmack zu beeinträchtigen. Es ist ein schonendes Trocknungsverfahren, das die Qualität und Haltbarkeit der Produkte erhält. Die Beeren werden eingefroren, das enthaltene Wasser wird zu Eis. Danach wird durch Sublimation das Eis zu Gas - ohne aufzutauen. So behält das Entprodukt seine Farbe, im Falle der Himbeere ein knalliges Rot, und seinen vollen Geschmack.
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Tik Tak Tik Tak... Weihnachten rückt näher! Zeit, sich Gedanken über Weihnachtsgeschenke zu machen. Natürlich eigenen sich alle unsere Geschenkkisten als Weihnachtsgeschenk - aber die Adventskiste ist Weihnachten kompakt verpackt :) Im Fokus stehen winterliche Geschmäcker wie Zimt, Zwetschgen oder Salted Caramel. Folgende Produkte sind in der Geschenkkiste vorhanden:Popcorn Salted CaramelApfel PunschKürbiskerne ZimtZwetschgen GeléeDie Produkte in der Weihnachtskiste stammen natürlich aus hofeigener Produktion. Die Zutaten wachsen auf unseren Feldern in regenerativem Anbau (mehr Infos dazu gibt es auf dem FarmTicker). Verarbeitet werden sie in der HofManufaktur auf unserem schönen Bächlihof in Jona.Das Wort «Advent» stammt aus dem Lateinischen und bedeutet «Ankunft» oder «Kommen». Es bezieht sich auf die Zeit im christlichen Kalender, die der Vorbereitung und Vorfreude auf das Weihnachtsfest gewidmet ist. Der Adventskalender oder auch die Adventsbox soll diese Zeit noch weiter verschönern.Ob als Geschenkset, als Aufmerksamkeit für deine Liebsten oder als regionales Geschenk für Mitarbeitende oder Kund*innen – diese Box bringt winterlichen Zauber direkt nach Hause.
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