Kürbis Baby Boo
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Artikel-Nr.: GM220528
Kürbis Baby Boo

Der Name ist niedlich und so sieht er auch aus. Der Baby Boo Kürbis kommt aus den USA und ist eine essbare Kürbis Deko! Man kann ihn also gut ausstellen, als Tischdeko nutzen oder in ein grosses Glas füllen mit anderen Kürbissen. Nach der Saison wird er dann zum Speisekürbis. Der Baby Boo schmeckt süss-nussig, eignet sich zum Überbacken, kann aber auch roh genossen werden. Blanchiert schmeckt er auch sehr gut. Ihr könnt ihn sowohl salzig als auch zu Süssem servieren.

Der weisse kleine Kürbis ist rund 3 Monate haltbar, solange die Schale intakt ist. Tipps zur Lagerung:

  • Den Baby Boo Kürbis nicht im Kühlschrank lagern.
  • Stattdessen vor Sonne geschützt bei Zimmertemperatur aufbewahren.
  • Den Baby Boo kannst du in Stücke/Scheiben schneiden und einfrieren.

regional

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hausgemacht

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nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Kennst du diese in Folie verpackten Kürbisschnitze aus dem Detailhandel oder vom Markt? Dabei handelt es sich fast immer um ein Stück vom Muscade de Provence, einem besonders aromatischen Moschuskürbis. Wie der Name sagt, kommt er aus Frankreich, genauer, aus der Provence.Bei uns kriegt man ihn als Ganzes, nicht in Stücken. Er ist verwandt mit dem Mini Muscat, ist aber grösser, schwerer und ist eher grünlich. Er eignet sich aber genau gleich super zum Kochen und Backen. Auch kann man aus ihm eine super feine Kürbissuppe kochen. Dieser Muskat Kürbis ist ein echter Allrounder.Der Muscade de Provence hält ca. 3 Monate. So bleibt der Kürbis möglichst lang haltbar: Den Muskat Kürbis nicht im Kühlschrank lagern. Stattdessen vor Sonne geschützt bei Zimmertemperatur aufbewahren. Den Muscade de Provence kann man auch in Stücke/Scheiben schneiden und einfrieren.
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