Butternuss Kürbis - der Klassiker
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Kürbis Butternuss klein SGA

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Artikel-Nr.: GM220460
Kürbis Butternuss klein SGA

Neben dem Orangen Knirps ist der Butternuss (Butternut auf Englisch) der wohl beliebteste Speisekürbis. Er ist einfach zu schälen – obwohl man das nicht mal unbedingt machen muss, denn die Butternut Schale ist essbar, wenn der Kürbis jung und zart ist. Ein weiterer Vorteil: Er hat nur ein kleines Kerngehäuse und einen langen, kernfreien Hals – das sogenannte „Filet“. Dort steckt nur bestes Fruchtfleisch! Einfacher kann man einen Kürbis kaum verarbeiten.

Der Butternuss schmeckt angenehm nussig und das Kürbisfleisch ist sehr sämig. Grosser Vorteil: Er ist enorm lange haltbar, wenn er richtig gelagert wird. Unsere Haltbarkeits-Tipps:

  • Den Butternuss nicht im Kühlschrank lagern.
  • Stattdessen vor Sonne geschützt bei Zimmertemperatur aufbewahren.
  • Solange die Schale intakt ist, hält der Butternuss rund 9 Monate.
  • Den Butternuss kann man in Stücke/Scheiben schneiden und einfrieren.

Benötigst du noch eine Rezeptidee? Wir zeigen dir, wie du Kürbis Burger und Fries oder Kürbis-Crumble-Pie zubereiten kannst.

Mehr über unser Lieblingsgemüse:

Weitere Angaben:

  • Produktionsland: Schweiz

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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