Cabernet Blanc, 75 cl

Name: Cabernet Blanc, 75 cl
SKU: GT300116
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Artikel-Nr.: GT300116

Cabernet Blanc, 75 cl

Weisswein vom Rebberg auf dem Juckerhof in Seegräben. Idyllisch gelegen, direkt über dem Pfäffikersee mit zünftig Zürcher Oberländer Morgensonne. Hier produzieren wir, zusammen mit dem ausgezeichneten Winzer Erich Meier aus Uetikon am See unseren Cabernet Blanc.

Cabernet Blanc ist eine Piwi Rebsorte (pilzwiderstandsfähig) und benötigt daher wenig Pflanzenschutz. Mehr über unseren Rebberg, die Traubensorte, den Wein und die Wümmet erfährst du auf dem FarmTicker.

Der Geschmack des Cabernet Blanc lässt sich irgendwo zwischen einem Sauvignon Blanc und einem Riesling verordnen. Eher fruchtig und mit etwas Säure. Man riecht schwarzen Johannisbeeren, etwas Stachelbeere, auch einmal etwas Kiwi und einen Hauch von Zitrusfrüchten.

Die Wümmet 2023 war sehr erfolgreich - mengen- und qualitätsmässig! Wir konnten rund 9 Tonnen Trauben ernten und einen Oechslegrad von 94 messen! Der 2023er Jahrgang sollte also NOCH besser sein als der 2022er...

Hinweis: Alkoholische Produkte gibt es bei uns erst ab 18 Jahren.

Zutaten:

Cabernet Blanc aus Trauben vom Juckerhof, enthält SULFITE
13 Vol % Alkohol

regional

Was nicht von unseren eigenen Feldern kommt, beziehen wir von möglichst nah, von Partnerbetrieben.

hausgemacht

Die meisten unserer Produkte werden von A bis Z in unserer HofManufaktur auf dem Bächlihof in Jona hergestellt.

nachhaltig

Wir befinden uns in Umstellung auf die regenerative Landwirtschaft. Weil gesunde Böden geben gesunde Lebensmittel.

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Alternativ

Apérobox Cabernet Blanc

Die schönste Zeit des Tages: Apéro! Für einen gelungenen Moment mit Freundinnen oder Kolleginnen haben wir die perfekte Aperobox zusammengestellt. Unsere liebevoll gefüllte Geschenkbox enthält knusprige Tortilla Chips mit Dip, würzige Chili Kürbiskerne und salziges Popcorn – die idealen Snacks für einen entspannten Apéroabend. Zum Anstossen darf unser hofeigener Weisswein nicht fehlen, hergestellt aus Cabernet Blanc Trauben, die direkt an bester Lage am Pfäffikersee auf dem Juckerhof in Seegräben wachsen.Die Sorte Cabernet Blanc ist eine Piwi-Rebe, die nur wenig Pflanzenschutz benötigt, was unseren Wein besonders nachhaltig macht. Die Trauben werden sorgfältig gepflegt und geerntet, bevor der renommierte Winzer Erich Meier aus Uetikon am Zürisee sie im Keller zu einem eleganten Weisswein ausbaut.Die Apérobox eignet sich hervorragend als Geschenkset für alle, die regionale Produkte schätzen und ein besonderes Geschenk suchen. Ob als Mitbringsel, Dankeschön oder einfach, um sich selbst oder anderen eine Freude zu machen – diese Geschenkbox ist immer eine gute Wahl.Hinweis: Alkoholische Produkte gibt es bei uns erst ab 18 Jahren.

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69,90 CHF*

Apfel Schaumwein, 75 cl

Irgendwo ist immer Apérozeit :) Da passt unser Apfelschaumwein perfekt ins Konzept. Er besteht aus Apfelsaft, den wir regelmässig frisch pressen auf unseren Höfen. Die Äpfel dazu bauen wir grösstenteils selber an - wir setzen dabei auch möglichst resistente Sorten, die wenig Pflanzenschutz benötigen.Der sprudelnde Apfelwein wird von unserem Partner Bechtel Weine in Eglisau hergestellt und abgefüllt.Prost!Hinweis: Alkoholische Produkte gibt es bei uns erst ab 18 Jahren.Weitere Angaben: Kühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Ungekühlt haltbar.GTIN: 7640105567508

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Kürbis Ingwer Secco, 75 cl

It's time for BUBBLES! Unser Kürbis Ingwer Secco ist das perfekte alkoholfreie Apérogetränk. Hergestellt bei der Tröpfel GmbH für Jucker Farm. Dieser Schaumwein enthält zwar keinen Alkohol, dafür aber Kürbis, Aronia und Apfelsaft aus unserer Produktion. Die Basis ist Traubensaft aus der Schweiz.Der alkoholfreie Prosecco eignet sich hervorragend als stilvolle Alternative zu herkömmlichem Sekt – ob zum Anstossen, für festliche Anlässe oder einfach so. Unser Kürbis Prosecco begeistert durch seine fruchtige Frische mit einem Hauch Ingwer. Ein echter Hingucker im Glas – nicht nur für Kürbis-Fans!

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69,90 CHF*

Dip Sauce, 190 g

Darf bei keinem Apéro fehlen: Die Jucker Farm Dip Sauce mit Kürbis. Passt perfekt zu den Tortilla Chips. Die hausgemachte Chips Sauce enthält 33 Prozent an eigens angebauten Kürbis und wird verfeinert mit Zwiebeln, etwas Chili und einem Schuss Birnel für den süssen Touch.Dippen gehört einfach zum Apéro dazu - ob man nun Gemüsesticks, Pommes oder Chips nimmt, es braucht Sauce. Und wer noch Dip Sauce übrig hat, kann sie z. B. in eine Texmex Salsa integrieren und zu Fajitas servieren. So vermeidet man Food Waste.Der Jucker Farm Kürbis Dip wurde vom HofManufakturteam konzipiert als Ergänzung zu den dreierlei Chips im Sortiment. Denn viele Kund*innen fragten in den Hofläden nach einer passenden Dip Sauce. Und auch bei Events, wie z. B. Firmenanlässen oder Hochzeiten, ist die Salsa mit Chips eine beliebte Apérospeise.

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Apérobox Schaumwein

Irgendwo auf der Welt ist immer Zeit für Apéro! Wir liefern die richtige Geschenkkiste dazu. Diese liebevoll zusammengestellte Geschenkbox enthält alles, was es für einen gelungenen Apéro braucht: Tortilla Chips, den passenden Dip, gebrannte Kürbiskerne, getrocknete Apfelringli und Apfelschaumwein aus eigens angebauten Äpfeln (7 % Alkohol). Hergestellt wird der Schaumwein bei unserem Partner Bechtel Weine aus Eglisau.Wie und wo unsere Äpfel angebaut werden, worauf wir Wert legen und was es mit resistenten Sorten auf sich hat, erfährst du auf dem FarmTicker. Schaumwein ist eine breite Kategorie von Weinen, die durch ihre Perlage oder ihren Schaum charakterisiert sind.Schaumweine sind aufgrund ihres prickelnden Charakters und ihrer Vielfalt an Stilen und Aromen bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt beliebt. Unser Schaumwein wird aus hofeigenen Äpfeln hergestellt - mit zugesetzter Kohlensäure.Die Apérobox ist das perfekte, regionale Geschenk für Freundinnen, Familie oder als stilvolles Dankeschön für Mitarbeitende und Geschäftspartnerinnen.Hinweis: Alkoholische Produkte gibt es bei uns erst ab 18 Jahren.

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74,90 CHF*

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21,90 CHF*

Tortilla Chips mit Kürbis, 180 g

Knusprige Kürbischips aus Mais und Kürbis, hergestellt von den Chips-Expert*innen von MiAdelita. Der Kürbis wird auf den Rafzer Feldern rund um den Spargelhof angebaut. Jucker Farm baut über 150 verschiedene Sorten Kürbis an - kein Wunder, machen wir aus einigen davon auch Gemüsechips! Unsere Mais Chips mit Kürbis sind eine knackige Abwechslung zu klassischen Chips. Kein Bock auf Kürbis? Wie wärs mit Federkohl- oder Kräuterchips? Dazu passt unsere hausgemachte Dip Sauce. Für Apéros oder für einen Abend voll gediegenem Bingewatching.Ursprünglich wurden Tortilla Chips in Mexiko hergestellt und dienten dazu, übrig gebliebene oder ältere Maistortillas wiederzuverwerten, um keine Lebensmittel zu verschwenden. Mit der Zeit sind sie zu einem international geschätzten Snack geworden und werden oft mit verschiedenen Dips wie Salsas und Guacamole serviert. Heute gibt es Tortilla Chips in verschiedenen Geschmacksrichtungen - bei uns natürlich mit Kürbis!

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Es kann so einfach und so gut sein. Getrocknete Apfelringe gehen immer - ob als Snack, als Apéro, beim Wandern... Unsere Öpfelringli werden von Eichenberger Obst getrocknet und abgepackt, aus Äpfeln von den Jucker Farm Bäumen. Der perfekte Apfel Snack – regional und natur pur.Getrocknete Äpfel haben Tradition: Schon seit Jahrhunderten wird Obst durch Trocknung haltbar gemacht. Äpfel sind ohnehin sehr lagerfähig – unter idealen Bedingungen (z. B. in sogenannten CA-Lagern) halten sie sich monatelang. Durch das Trocknen wird die Haltbarkeit nochmals deutlich verlängert, und die Süsse des Apfels konzentriert sich auf natürliche Weise.Wer mag, kann getrocknete Apfelringe auch selbst zu Hause herstellen – braucht dafür aber Zeit, Platz und Geduld. Wie es geht, zeigen wir auf dem FarmTicker.Weitere Angaben: Ergänzende Sachbezeichnung: Apfelringe getrocknetHerstellverfahren: getrocknetKühlhinweis/Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken, vor Licht geschützt lagern.GTIN: 7640105564323Diätetische Angaben: veganKonsumentenhinweis: Einmal geöffnet, gut verschlossen aufbewahren. Gefahrenhinweis: Kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Kerne oder Fruchtsteine enthalten.

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Dip Sauce, 190 g

Darf bei keinem Apéro fehlen: Die Jucker Farm Dip Sauce mit Kürbis. Passt perfekt zu den Tortilla Chips. Die hausgemachte Chips Sauce enthält 33 Prozent an eigens angebauten Kürbis und wird verfeinert mit Zwiebeln, etwas Chili und einem Schuss Birnel für den süssen Touch.Dippen gehört einfach zum Apéro dazu - ob man nun Gemüsesticks, Pommes oder Chips nimmt, es braucht Sauce. Und wer noch Dip Sauce übrig hat, kann sie z. B. in eine Texmex Salsa integrieren und zu Fajitas servieren. So vermeidet man Food Waste.Der Jucker Farm Kürbis Dip wurde vom HofManufakturteam konzipiert als Ergänzung zu den dreierlei Chips im Sortiment. Denn viele Kund*innen fragten in den Hofläden nach einer passenden Dip Sauce. Und auch bei Events, wie z. B. Firmenanlässen oder Hochzeiten, ist die Salsa mit Chips eine beliebte Apérospeise.

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Geschenkset Pasta

Wenn’s mal wieder Pasta-Zeit ist (also eigentlich immer): Mit unserer Pasta Box zauberst du dir in wenigen Minuten ein leckeres Gericht – mit regionalen Zutaten und einem Hauch Dolce Vita.Dieses Geschenkset beinhaltet eine Packung feiner Kürbis-Rigatoni sowie den passenden Sugo. Und weil nach dem Essen etwas Süsses nie fehlen darf, gibt’s noch knackige Schoggi-Kürbiskerne obendrauf.Ob als kleines Dankeschön, Mitbringsel oder einfach als Geschenk an dich selbst – diese Geschenkkiste sorgt garantiert für glückliche Gesichter und volle Bäuche.

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34,90 CHF*

Milchschokolade mit Nibs 70g (62% Cacao)

Ein echtes Duett: Für diese Schokolade von unserem Partner laflor trifft der aromatische Kakao der Hacienda Limón in Ecuador auf die fruchtig-knusprigen Kakao Nibs der Fazenda Vera Cruz in Brasilien. Das Ergebnis ist eine knusprige Tafel mit edlen Malznoten und feiner Caramel-Aromatik.Genauso wie für Jucker Farm, steht auch für laflor Nachhaltigkeit im Zentrum. Der Schoggi-Hersteller setzt wo möglich auf biologisch angebaute Rohstoffe und transportiert diese auf umweltfreundliche Weise per Seeweg oder sogar mit Segelschiff. So entsteht echte nachhaltige Schokolade, die Genuss und Verantwortung verbindet. Auf der Hacienda Limón am Fuss des Cotopaxi-Vulkans bauen rund 50 Mitarbeitende die seltene Arriba-Kakaosorte an – seit 2021 vollständig biologisch und unter fairen Arbeitsbedingungen. Die Plantage wird behutsam erneuert, um diese bedrohte Kakaosorte langfristig zu erhalten. Die Fazenda Vera Cruz arbeitet nach agroforstlichen Prinzipien und ist Teil einer Kooperative, die den atlantischen Regenwald schützt. Neben autochthonem Kakao wachsen hier Früchte und Gewürze in nachhaltiger Mischkultur.

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Wie wächst eigentlich...?

Wir nehmen dich mit aufs Kürbisfeld, zur Apfel- und Getreideernte, zeigen, wie Spargeln gestochen werden, gehen auf aktuelle klimatische Bedingungen ein und erklären, was regenerative Landwirtschaft bedeutet.

Farmticker.ch

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1. Dezember 2025 15:29

Super Apéro Wein

Regional, nachhaltig (PIWI Sorte) und gut - was will man mehr. 2023er Jahrgang top, genau mein Geschmack. Durch die Reben kann man durchlaufen - super schön, ein Besuch auf dem Juckerhof in Seegräben lohnt sich!